Medio Ambiente
Una conversación sobre territorio, tradición y futuro con Miquel Montoro
El mundo rural es una pieza clave para entender la sostenibilidad en las Illes Balears. El oficio de payés no solo garantiza la producción de alimentos, sino que también cuida el paisaje, mantiene la biodiversidad y preserva saberes transmitidos durante generaciones. En este contexto, escuchar a quienes viven y trabajan el campo es fundamental para reflexionar sobre los retos ambientales y sociales actuales.
En la serie Converses, la comunicadora Aina Segura mantiene un diálogo cercano y reflexivo con personas vinculadas al territorio y a los oficios tradicionales. A través de estas entrevistas, la serie propone un espacio para hablar de sostenibilidad desde la experiencia personal, poniendo el foco en cómo las decisiones cotidianas, el trabajo artesanal y la relación con el entorno influyen directamente en el equilibrio entre actividad humana y medio ambiente.
En este episodio, Aina Segura conversa con Miquel Montoro, payés y divulgador del mundo rural, para hablar de su día a día en el campo y de su visión sobre la sostenibilidad. Montoro comparte cómo entiende el oficio de payés en el contexto actual, la importancia de valorar los productos locales, los oficios tradicionales y la formación profesional, y reflexiona sobre los desafíos que afronta el sector agrario. A lo largo de la conversación, el episodio muestra cómo el respeto por la tierra y el compromiso con el entorno pueden convertirse en una forma de vida y en un mensaje inspirador para las nuevas generaciones.
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