El sector primario balear gana visibilidad con un plan de impulso público

La falta de visibilidad comercial ha sido una barrera constante para el producto agroalimentario local. Sin recursos propios ni plan de promoción vigente, el sector primario arrastraba dificultades estructurales en mercados internos y externos. El nuevo plan de la Direcció General de Qualitat Agroalimentària i Producte Local busca revertir esta situación.

Durante tres años, se activarán campañas dirigidas a diferentes públicos: residentes, profesionales de la hostelería, turistas y prescriptores internacionales. Entre las acciones previstas figuran ferias, rutas guiadas a explotaciones, concursos temáticos, formación específica y material divulgativo en varios formatos. La inversión total supera los 4,6 millones de euros.

Uno de los ejes clave es fomentar un vínculo más fuerte entre turismo, paisaje y alimentación. Al aumentar el consumo de producto local, se favorece la rentabilidad agraria, se combate el abandono del campo y se refuerza la sostenibilidad territorial. También se espera una reducción de emisiones al minimizar transportes de larga distancia.

Además de promover el producto balear como seña de identidad cultural y gastronómica, el plan incluye formación para el sector HORECA y escuelas de cocina. El objetivo es consolidar un modelo económico más equilibrado, que valore el producto de proximidad como elemento estratégico del destino turístico.