El sector primari balear guanya visibilitat amb un pla d'impuls públic

La falta de visibilitat comercial ha estat una barrera constant per al producte agroalimentari local. Sense recursos propis ni pla de promoció vigent, el sector primari arrossegava dificultats estructurals en mercats interns i externs. El nou pla de la Direcció General de Qualitat Agroalimentària i Producte Local cerca revertir aquesta situació.

Durant tres anys, s'activaran campanyes dirigides a diferents públics: residents, professionals de l'hostaleria, turistes i prescriptors internacionals. Entre les accions previstes figuren fires, rutes guiades a explotacions, concursos temàtics, formació específica i material divulgatiu en diversos formats. La inversió total supera els 4,6 milions d'euros.

Un dels eixos clau és fomentar un vincle més fort entre turisme, paisatge i alimentació. En augmentar el consum de producte local, s'afavoreix la rendibilitat agrària, es combat l'abandó del camp i es reforça la sostenibilitat territorial. També s'espera una reducció d'emissions en minimitzar transports de llarga distància.

A més de promoure el producte balear com a senya d'identitat cultural i gastronòmica, el pla inclou formació per al sector HORECA i escoles de cuina. L'objectiu és consolidar un model econòmic més equilibrat, que valori el producte de proximitat com a element estratègic de la destinació turística.