Millora de la sostenibilitat de la producció ramadera a les Illes Balears

El projecte

El sector agroalimentari de les Illes Balears encara té reptes importants, especialment en l’àmbit ramader, en què l’alimentació dels animals representa el principal cost de producció. Les illes depenen en gran manera de la importació de farratges, fet que encareix la producció i provoca l’abandonament de l’activitat. Aquesta circumstància afecta la sobirania alimentària de l’arxipèlag i el manteniment d’aquest sector productiu en el nostre territori. 

Per respondre a aquests reptes, s’ha creat el Projecte de Sostenibilitat de la Producció Ramadera i Gestió dels Ecosistemes Agraris. Els objectius es centren en quatre àrees clau: 

1-optimitzar la rendibilitat de les explotacions, 

2-promoure la innovació tecnològica per adaptar el sector als reptes del canvi climàtic, 

3-incrementar la recerca en alimentació i producció ramadera  

4-donar suport a la formació contínua dels professionals per millorar-ne les competències. 

L’alimentació dels animals és el primer esglaó de la cadena alimentària i un dels punts clau del projecte. És fonamental entendre les necessitats nutritives del bestiar per tal d'optimitzar les racions alimentàries i millorar així la productivitat, sempre dins el marc de la seguretat alimentària, la sanitat animal i el respecte pel medi ambient. Açò ajudarà a reduir costos i millorar la rendibilitat de les explotacions.

Paral·lelament, es fomentaran les compres agrupades de farratges i altres aliments per a animals entre les explotacions ramaderes. Aquesta estratègia no només permetrà optimitzar les despeses, sinó que també ajudarà a reforçar la col·laboració entre els ramaders de les Illes.

També es vol potenciar la digitalització dels processos productius, per tal que les explotacions ramaderes puguin analitzar la seva rendibilitat i ajustar les seves estratègies i millorar la seva sostenibilitat econòmica. A més, es crearà un model de petjada ecològica específic per a les explotacions de les Illes Balears, cosa que permet una millor gestió dels recursos naturals.

Finalment, es posarà en marxa un projecte pilot en col·laboració amb la Universitat de les Illes Balears (UIB). L’objectiu serà proporcionar respostes concretes als reptes socials, econòmics i ambientals que afronta el sector ramader a les Illes, amb un enfocament especial en la formació, la recerca i la innovació. Hi participaran 43 explotacions ramaderes juntament amb el Departament d’Economia de l’Empresa de la UIB. 

El sector ramader de les Illes Balears és fonamental per a l'economia local, però també per a la preservació dels nostres paisatges i la nostra biodiversitat. Així, es busca garantir-ne la continuïtat d’una manera sostenible i amb visió de futur.