Förderung des Direktverkaufs und des verantwortungsvollen Konsums auf den vier Inseln
Worum geht es?
Stärkung des Direktverkaufs, Schutz des lokalen Lebensmittelkulturerbes und Annäherung von Produzenten und Verbrauchern. Im Hinblick auf diese Ziele wurde die erste Phase des Projekts zur Dynamisierung einzigartiger Märkte und Messen auf den Balearen entwickelt. Diese Initiative mit insularer Dimension umfasste sowohl die Diagnose als auch den Vorschlag kommunaler Strategien.
Daten
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Dynamisierung, Erhaltung und Verbesserung einzigartiger Märkte und Messen als Strategie für die Nahrungsmittelhoheit auf den Balearen. PHASE I
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Mallorca, Menorca, Ibiza, Formentera
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Govern de les Illes Balears
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Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació
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ITS2019-157
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250.000 €
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250.000 €
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213.187 €
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2019
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Ausgeführt
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Kulturelles Erbe
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Ausgeführt: 85.27%
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18.01.2023
Das Projekt
Auf allen Inseln waren lokale Märkte und Messen im Zusammenhang mit dem Agrarsektor seit jeher Treffpunkte zwischen lokaler Produktion und Alltag. Die Expansion der großen Einkaufszentren hat jedoch ihre Bedeutung verdrängt und Handelsbräuche zurückgedrängt, die nicht nur die ländliche Wirtschaft, sondern auch kulturelle Formen der Beziehung zum Territorium stützten.
Mit diesem Projekt hat die Regierung die Wiederbelebung dieser Räume durch eine gemeinsame Strategie vorangetrieben. Über das regionale Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung wurden Diagnosestudien, partizipative Dynamiken mit Produzenten und Verbrauchern sowie Vorschläge zur interinstitutionellen Koordination durchgeführt. Der Fokus liegt nun auf der Selbstversorgung mit Lebensmitteln und einem besser vernetzten Marktnetzwerk im gesamten Archipel.
Zu den durchgeführten Maßnahmen zählen unter anderem die Ausarbeitung individueller Pläne für jede Gemeinde, die Förderung eines verantwortungsvollen Konsums, die Schaffung von Kooperationsnetzwerken zwischen Märkten und die Durchführung von Maßnahmen, die die Präsenz lokaler und handwerklich hergestellter Produkte in diesen Bereichen stärken. Darüber hinaus wurde vorgeschlagen, die Märkte als immaterielles Kulturerbe zu katalogisieren und damit ihre soziale und kulturelle Rolle anzuerkennen.
Die Maßnahme wurde mit einer Investition von 250.000 Euro durchgeführt, die aus dem Fonds der Steuer für nachhaltigen Tourismus bereitgestellt wurden. Diese erste Phase legt das Fundament für eine langfristige Strategie, die Ernährungssouveränität, lokale Wirtschaft und Kulturerbe in einem faireren und bürgernahen Handelsmodell für die Balearen vereint.
Projektgalerie
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