El projecte
Aquest projecte és la continuació de dos projectes aprovats a la convocatòria de 2016 i té com a objectiu principal la cercada desestacionalització, amb la creació i consolidació de nous productes de temporada d'hivern.
El moment d'execució dels projectes presentats al Pla Anual 2016 permet que el desenvolupament d'una segona fase del projecte pugui discórrer de forma paral·lela, de tal manera que es pugui iniciar immediatament l'execució de la fase II, que deriva de l'aprovació del «Patrimoni gastronòmic, cultural i natural, com a eixos de diversificació econòmica i de generació d'un nou posicionament turístic de les Illes Balears».
El projecte es divideix en tres grans programes prioritaris:
1. Accions de suport al patrimoni gastronòmic de les Illes Balears: Aquest programa es pretén dur a terme per mitjà de la dinamització del Club de Producte gastronòmic, la realització d'accions als mercats emissors per promocionar i donar a conèixer la nostra gastronomia des de diferents formats (showcooking, street market, fires, workshops, etc) o la creació d'esdeveniments turístics enogastronòmics competitius i d'altra qualitat, entre d'altres.
2. Activitats englobades en la gestió i difusió del patrimoni cultural: serà un programa que derivi de la creació de guies i rutes, d'una aplicació mòbil que identifiqui i detalli característiques principals de jaciments arqueològics visitables, així com la realització d'una obra que finalitzi la rehabilitació del Convent de San Diego per a la seva museïtzació i dotació per a l'obertura, entre d'altres.
3. Activitats englobades en la gestió i difusió del patrimoni natural: és un programa que es realitzarà a través de la dinamització del Club de Ecoturise per tal que s'identifiqui Mallorca com a destinació que aposta per un turisme sostenible, entre altres objectius.