“La Ruta de la Pedra en Sec és una oportunitat única per recórrer la Serra de Tramuntana”

Què és la Ruta de la Pedra en Sec?

La ruta és un itinerari senderista que es recorr bàsicament a peu, seguint camins restaurats i senyalitzats de la Serra de Tramuntana. És un projecte del Consell de Mallorca, a través del Departament de Medi Ambient, que pretén acostar els senderistes i les persones que gaudeixen caminant a uns paisatges construïts a partir de la tècnica de la pedra en sec. És una tècnica molt nostra, molt integrada en el paisatge i que forma part de la nostra identitat.

Se sap quanta gent la fa cada any?

Encara no tenim dades completes i fiables de caminants, però sí de l'ocupació dels refugis de la Pedra en Sec. Per exemple, l'any passat hi varen passar més de 40.000 persones. Això ja indica que, almenys, varen fer un tram de la ruta o varen pernoctar en un refugi. Avui dia, tots els refugis de muntanya estan construïts precisament al servei dels senderistes que recorren la ruta.

Què representa tenir una ruta com aquesta a Mallorca?

És una gran oportunitat per a locals i visitants. Permet recórrer la Serra de Tramuntana per camins senyalitzats i acostar-se no només al paisatge natural, amb una fauna i una flora singulars, sinó també a un paisatge cultural. Són camins que van ser transitats per carboners, calciners, nevaters, pastors i pels qui aprofitaven els boscos d'alzines. Avui, amb una economia diferent, aquests senders ens permeten gaudir de paisatges de gran bellesa.

Quin valor té la Serra de Tramuntana dins d'aquest context?

La Serra de Tramuntana és la unitat de muntanya més important de Mallorca i de les Illes Balears, amb cims que superen els 1.400 metres. Des del nivell de la mar fins a les muntanyes més altes, hi trobam un paisatge canviant i excepcional pel que fa a la biodiversitat. A més, és plena d'elements construïts: cases, castells, pous de neu i, sobretot, camins fets amb la tècnica de la pedra en sec. Tot això conforma un conjunt de gran valor cultural i paisatgístic.

Per què és tan rellevant la tècnica de la pedra en sec?

Ha permès transformar la Serra de Tramuntana aprofitant els seus recursos naturals. És una tècnica artesanal i manual, que s'ha integrat perfectament en el paisatge. Precisament va ser un dels motius pels quals la UNESCO va declarar la Serra de Tramuntana Patrimoni Mundial com a paisatge cultural. El seu valor és de primer ordre.

Creus que la ruta ajuda a conservar aquest patrimoni?

Per descomptat. Els camins han estat condicionats, restaurats i senyalitzats com a ruta de gran recorregut (GR). Això permet que els senderistes els recorrin amb calma i seguretat, facilita el contacte amb el paisatge i, al mateix temps, ajuda a conservar-lo.

Quins perfils la solen recórrer?

Els perfils són molt diversos. Les etapes solen tenir entre 15 i 25 quilòmetres. Hi ha gent experimentada que camina cinc o sis hores al dia, però també persones que prefereixen trams curts i un contacte més senzill amb la natura. No està reservada a senderistes de gran nivell: qualsevol persona que gaudeixi caminant pot organitzar la seva ruta segons la seva capacitat.

Com va l'acollida dels refugis?

Excel·lent. Gràcies a ells, es pot recórrer la ruta completa en sis o set jornades. Tenim set refugis disponibles i l'experiència s'adapta a cada senderista: es pot fer només una etapa, dues, tres o la ruta sencera. A la primavera i a la tardor, les èpoques clau, la demanda és altíssima. Hi ha gent que reserva fins i tot des de fora de Mallorca amb molta antelació per assegurar-ne la plaça. Per això, és molt important recordar que la reserva és pràcticament obligatòria, ja que la capacitat és limitada.

Hi ha etapes especialment emblemàtiques?

La ruta és molt diversa i això és el que la fa especial. Permet recórrer trams litorals al costat del Mediterrani, trams d'alta muntanya prop de Lluc, boscos, fonts, cases de neu i antigues possessions. Alguns prefereixen les parts més altes, espectaculars i, a vegades, amb neu a l'hivern; d’altres, prefereixen els camins costaners o els alzinars. Per això, hi ha trams per a tots els gustos i és difícil quedar-se amb una.

Què aporten els pobles de la Serra a la ruta?

Molt. A més dels refugis i dels camins restaurats, la ruta està connectada amb els municipis de la Serra. Per al senderista, això significa poder desviar-se, conèixer els carrers dels pobles, utilizar-ne els seus serveis, els comerços o els transports. I per als pobles, suposa un benefici econòmic: cada any reben visitants que s'avituallen, pernocten o compren allà, sobretot en les temporades de més afluència.

En quin estat es troba la ruta i quins són els reptes de futur?

Actualment, es pot recórrer des del Port d’Andratx fins al Port de Pollença, amb totes les etapes senyalitzades. El repte és completar les variants que connectin nuclis encara no enllaçats, sobretot a la part meridional, i obrir etapes noves, com l'arribada al Cap de Formentor, que serà espectacular. Un altre repte és reforçar la conscienciació dels senderistes: ells també són part de la conservació dels camins i dels refugis.

L'any passat es va parlar de presentar-la com a Itinerari Cultural Europeu. En quin punt està això?

Estam treballant amb socis d'altres regions d’Europa que també conserven la tècnica de la pedra en sec. Volem presentar una candidatura conjunta. Aquest reconeixement suposaria un segell de qualitat, implicaria una gestió activa i destacaria la importància d'aquest patrimoni. Seria un suport per al Consell de Mallorca en la seva tasca de restauració i conservació.

Per acabar, què recomanaries a algú que la vulgui recórrer per primera vegada?

Que s'informi bé: de la durada de les etapes, dels desnivells, dels horaris i de les dificultats. És una activitat física a la natura, s’ha de dur un bon calçat, roba adequada i s’han d’evitar els mesos de més calor. I, sobretot, s’ha de reservar plaça als refugis amb antelació. La informació actualitzada es troba a la web del Consell de Mallorca, als canals oficials o a les xarxes socials, on es poden consultar possibles incidències en el recorregut. El més important és estar ben preparat per gaudir d'una experiència segura, satisfactòria i plena d'alegries i descobriments.